귀리1 혈당을 확 떨어 뜨리는 밥?! 5가지 추천 당뇨 관리에 있어 식단은 매우 중요한 역할을 합니다. 특히, 당지수(GI)가 낮고 섬유질이 풍부한 곡물을 활용한 밥은 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 당뇨에 좋은 다섯 가지 밥 종류와 함께, 흰쌀과의 혼합 비율 및 섭취 시 주의할 점을 알아보겠습니다.1. 카무트밥*카무트(Kamut)*는 고대 곡물로, 단백질과 섬유질이 풍부하고 당지수가 낮아 혈당 상승을 완화시켜 줍니다. 또한, 항산화 성분과 미네랄(마그네슘, 셀레늄)이 함유되어 있어 당뇨 합병증 예방에도 도움을 줍니다.추천 비율: 흰쌀 70% + 카무트 30%주의할 점: 카무트는 단단한 식감이 있으므로 미리 충분히 불려 조리하는 것이 좋습니다.2. 파로밥*파로(Farro)*는 이탈리아에서 즐겨 먹는 고대 곡물로, 식이섬유와 단백질이 .. 2025. 1. 19. 이전 1 다음
