세계 3대 돼지1 세계 3대 시리즈 : 세계 3대 돼지고기 돼지고기의 명품, 이베리코부터 만갈리차까지 – 세계 3대 품종의 매력 돼지고기는 전 세계에서 사랑받는 고기 중 하나로, 다양한 품종이 고유한 맛과 풍미로 각광받고 있습니다. 그중에서도 이베리코, 듀록, 그리고 만갈리차는 그 특별함과 고유의 맛으로 세계적인 명성을 얻고 있는 품종입니다. 오늘은 이 세 가지 돼지고기 품종에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 스페인 이베리코 (Iberico)이베리코 돼지는 스페인의 대표적인 품종으로, 그 특별한 맛과 풍미 덕분에 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 이 품종은 스페인 남서부의 지역에서 자주 사육되며, 특히 하몽 이베리코(Iberico Ham)로 유명합니다. 이베리코 돼지는 일반적인 돼지와 달리, 도토리를 포함한 다양한 자연 재료를 먹고 자라기 때문에 그 고기의 풍미.. 2025. 3. 8. 이전 1 다음
